Pommes et poires
Donnez du peps à vos fruits!
Il vous faut : (pour 4 personnes)
- 2 pommes
- 2 poires
- 20g de sucre roux
- 30g de fruits secs (amandes, noisettes, noix de cajou, etc…)
- 2cl de vinaigre aux épices
- Épluchez, évidez et détaillez les fruits en petits cubes réguliers.
- Arrosez de sucre et de vinaigre aux épices et mélangez bien.
- Au moment de servir, faîtes torréfier les fruits secs quelques minutes dans une poêle bien chaude et ajoutez-les à votre salade de fruits.
Astuce : Cette recette peut aussi être créée avec le balsamique à l’abricot ou le balsamique au nougat.
