Crème d'avocat

A utiliser en condiment ou sauce


Il vous faut :

  • 3 avocats mûrs
  • 1 cuillère à soupe de crème fraîche
  • 4cl de balsamique à la mûre, fumé
  • Sel & Poivre

  1. Pelez les avocats, retirez le noyau et découpez grossièrement la chair.
  2. Dans le bol du mixeur, mélangez l’avocat, la crème, le balsamique, le sel et le poivre et mixez jusqu’à obtenir une texture lisse.
  3. Servez bien frais avec des frites ou sur des toasts.
Astuce : Cette recette peut aussi être créée avec le balsamique à l’ail des ours ou le vinaigre rose, citron et gingembre.
Vous n’avez pas le balsamique à la mûre, fumé ? Retrouvez-le dans notre boutique
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