Confit d'oignons

Un condiment du tonnerre


Il vous faut :

  • 2 oignons
  • 4cl de balsamique à l’ail des ours
  • De l’huile d’olive
  • Sel & Poivre

  1. Pelez et détaillez les oignons en lamelles pas trop fines.
  2. Dans une poêle bien chaude, faîtes colorer les oignons quelques minutes dans l’huile d’olive.
  3. Ajoutez ensuite le balsamique à l’ail des ours et baissez le feu.
  4. Laissez confire ainsi jusqu’à ce que le balsamique soit plus épais.
Astuce : Cette recette peut aussi être créée avec la plupart de nos vinaigres et balsamiques.
Vous n’avez pas le balsamique à l’ail des ours ? Retrouvez-le dans notre boutique
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