Magrets de canard
Recette à partager!
Il vous faut : (pour 2 personnes)
- 2 magrets de canard
- 4cl de balsamique à la figue confite
- Sel & Poivre
- Découpez les magrets en tranche de 5mm d’épaisseur. Les placez dans une poêle bien chaude (sans matière grasse).
- Sur feu vif, saisissez les morceaux, puis retournez les au bout d’une minute.
- Ajoutez ensuite le balsamique à la figue confite, et poursuivez la cuisson en baissant légèrement le feu jusqu’à obtenir la cuisson désirée.
- Servez tout de suite avec une salade verte ou des tagliatelles de carottes.
Astuce : Cette recette peut aussi être créée avec le balsamique à la mûre ou le vinaigre au miel.
