L’un des préférés de notre créateur de vinaigres!

Description : Le balsamique de 7 ans à la mûre sauvage est créé à partir de notre balsamique nature de 6 ans. Nous avons ensuite laissé macérer à l’intérieur des mûres sauvages de notre région durant 6 mois. Ce balsamique est subtil et onctueux. Les saveurs de mûres sont très particulières et apporteront une touche raffinée à vos assiettes.

Ingrédients : moût de raisins, mûres, sucre.

Suggestion de dégustation : foie gras, desserts, viandes. Pour plus d’idées, découvrez notre rubrique recettes en cliquant sur le lien ci-dessous.

Astuce de service : nos nouveaux bouchons contiennent une bille qui permet un dosage idéal du vinaigre. Mais il arrive que la bille s’assèche à l’intérieur, alors le vinaigre ne coulera plus. Il vous suffit d’agiter quelque fois la bouteille de haut en bas en la penchant la tête en bas. Vous l’entendrez bouger quand elle sera libre à l’intérieur du bouchon. La bille, alors à nouveau humidifiée, remplira toutes ses fonctions.