Desserts
De la douceur et de la gourmandise
Il vous faut :
- Le balsamique à l’abricot
Le balsamique abricot possède un goût sucré un peu plus prononcé que certains de nos vinaigres. Il se marie donc à merveille avec beaucoup de desserts « simples ».
Par exemple, ajoutez une petite cuillère de balsamique abricot à votre bol de fromage blanc. Vous pouvez aussi essayer sur de la faisselle ou dans un yaourt nature!
Ou sur de la glace à la vanille, au nougat… Sur un parfum assez doux, pas de chocolat ou de rhum raisin !
Tentez aussi sur un sorbet citron: un délice !
Faîtes réduire le balsamique dans une casserole à feu moyen en mélangeant de temps en temps avec une cuillère en bois. Laissez réduire quelques minutes jusqu’à ce que le balsamique épaississe un peu et servez sur un cheesecake!
Astuce : Testez ces desserts délicats avec tous nos balsamiques fruités!
