Côtes de porc marinées
Simple et délicieux
Il vous faut : (par personne)
- Une côte de porc
- Trois cuillères à soupe de vinaigre tomate, basilic et paprika fumé
- Sel & Poivre
- Dans un plat, arrosez la viande avec le vinaigre tomate, basilic et paprika fumé. Salez et poivrez.
- Remuez la côte de porc dans le plat et retournez afin de bien l’imprégner.
- Réservez au réfrigérateur pour une heure minimum.
- Faîtes ensuite cuire la viande à la plancha ou, à défaut, à la poêle en gardant la marinade.
Astuce : Cette recette peut aussi être créée avec le balsamique à l’ail des ours ou le vinaigre au caramel.
