Salade de riz
Pour tous les jours
Il vous faut : (pour 2 personnes)
- 80g de riz cru
- 2 avocats
- 25g de noisettes
- 60g de maïs
- Le balsamique ail noir, câpres et olives noires
- L’huile d’olive de Lucques
- Sel & Poivre
- Faîtes cuire le riz comme indiqué sur l’emballage.
- Pendant ce temps, détaillez l’avocat en dés, et concassez les noisettes.
- Quand le riz est froid, mélangez tous les ingrédients, salez, poivrez et arrosez d’un filet d’huile et d’un filet de balsamique ail noir, câpres et olives noires!