Poêlée de légumes

Simple et parfumé

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Il vous faut : (pour 3 personne)

• 200g de haricots verts
• 150g de tomates cerises
• 1 poivron jaune
• 150g de carottes
• 1 oignon
• 3cl de balsamique à la châtaigne
• Une cuillère à soupe d’huile d’olive
• Sel & Poivre

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1. Lavez, pelez et détaillez les légumes.
2. Dans une poêle ou un wok bien chaud, versez l’huile, puis ajoutez les légumes.
3. Laissez cuire quelques minutes en mélangeant souvent puis ajoutez le balsamique à la châtaigne et poursuivez la cuisson 8 minutes.
4. Salez, poivrez et servez avec une viande ou un poisson.

Astuce : La plupart de nos vinaigres et de nos balsamiques peuvent servir à cette recette!

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