Tomates pour l'apéritif

Merci Mme V. pour cette recette!


Il vous faut :

  • Des tomates grappes (plus grosses que des tomates cerises)
  • 1 burrata
  • Le balsamique nature de 10 d’âge
  • Sel & Poivre

  1. Lavez les tomates et coupez-les de façon à pouvoir les vider un peu (comme pour enlever le « chapeau » sur le dessus).
  2. Découpez la burrata en petits cubes et ajoutez-en dans les tomates vidées.
  3. Disposez le tout dans une assiette, salez, poivrez et arrosez d’un filet de balsamique nature.
Astuce : Cette recette peut aussi être créée avec le vinaigre tomate, basilic et paprika fumé ou le balsamique à l’ail des ours.
Vous n’avez pas le balsamique nature ? Retrouvez-le dans notre boutique
Gratin de navets
Menu