Tartinade pomme et céleri
Léger et gourmand
Il vous faut : (pour 6 personnes)
- 300g de fromage frais (ricotta, chèvre frais, etc.)
- 4 cuillères à soupe de balsamique aux châtaignes
- 5 branches de céleri
- 1 pomme Granny Smith
- Quelques cerneaux de noix
- Sel & Poivre
- Détaillez la pomme et le céleri en petits dés.
- Mélangez ensuite le balsamique avec le fromage frais, puis ajoutez les dés de pomme et de céleri.
- Couvrez le plat et réservez au frais jusqu’au moment de servir.
- Ajoutez quelques cerneaux de noix sur le dessus pour la décoration.
- A consommer bien frais avec des gressins au sésame ou de petits toasts tiède!
Astuce : Cette recette peut aussi être créée avec le balsamique nature ou le vinaigre au miel.
