Tartare de saumon

Sain et gourmand!


Il vous faut :

  • 200g saumon cru
  • Le balsamique abricot
  • Sel & Poivre
  • De l’huile d’olive

  1. Coupez le saumon cru en dés d’environ 1.5cm.
  2. Dans un saladier, mélangez quatre cuillères de balsamique à l’abricot et deux cuillères d’huile d’olive douce.
  3. Salez et poivrez.
  4. Ajoutez le saumon dans le saladier et mélangez bien.
  5. Filmez et réservez au réfrigérateur au moins 1 heure puis servez dès la sortie du réfrigérateur.
  6. Le + : préparez un petit crumble pour apporter du croquant à votre entrée ou votre amuse bouche ! Cyril vous accompagne dans cette recette ici !
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