Salade de pâtes, feta et tomates
La Méditerranée dans votre assiette
Il vous faut : (pour 2 personnes)
- 100g de pâtes crues
- 40g de tomates séchées (ou 100g de tomates cerises)
- 60g de feta
- 3cl de balsamique au basilic
- 2cl d’huile d’olive de Lucques maturées à l’ancienne
- Sel & Poivre
- Faîtes cuire les pâtes comme indiqué sur l’emballage puis laissez les refroidir.
- Détaillez en petits morceaux la feta et les tomates séchées.
- Mélangez le tout et arrosez d’huile et du balsamique au basilic.
- Libre à vous d’agrémenter cette salade de tapenade verte ou de quelques olives noires!
Astuce : Cette recette peut aussi être créée avec le balsamique noix et curry ou le vinaigre garrigues.
