Salade de betteraves
Une explosion de saveurs
Il vous faut : (pour 4 personnes)
- 500g de betteraves cuites
- 1 échalote
- Le balsamique à la fève de Tonka
- 80g de crème fraiche allégée
- De l’ail en poudre
- Sel & Poivre
- Coupez les betteraves en cubes.
- Émincez très finement l’échalote et ajoutez-la aux betteraves.
- Mélangez la crème avec une cuillère à soupe de balsamique à la fève de Tonka.
- Salez, poivrez et ajoutez de l’ail en poudre dans la crème.
- Versez la crème sur la betterave et mélangez.
- Servez bien frais.
Astuce : Cette recette peut aussi être créée avec le vinaigre aux épices ou le balsamique à la réglisse.
