Salade de poires

Sucré / salé

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Il vous faut : (pour 4 personnes

• 1 belle salade (votre variété préférée!)
• 16 cerneaux de noix
• Des graines de sésame
• 2 cuillères à soupe de balsamique à la réglisse
• 4 poires
• 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
• Sel & Poivre

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1. Lavez la salade et les poires.
2. Enlevez le cœur et les pépins des poires. Coupez-les en tranches fines.
3. Mélangez le balsamique à la réglisse, l’huile d’olive, le sel et le poivre dans un bol.
4. Dans l’assiette, déposez un fond de salade, recouvrez avec les tranches de poires, les cerneaux de noix. Saupoudrez avec les graines de sésame.
5. Arrosez de vinaigrette.

Astuce : Cette recette peut aussi être créée avec le vinaigre à la vanille ou le balsamique à la châtaigne.

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