Melon au balsamique
Un parfum estival…
Il vous faut : (pour 2 personnes)
- 1 melon
- Le Balsamique nature de 10 ans
- Un peu de jus de citron
- Coupez le melon en deux et évidez-le.
- Arrosez-le légèrement de jus de citron puis du balsamique nature. Et voilà!
- Pour une présentation 3 étoiles : découpez le melon en cubes réguliers. Utilisez une cuillère parisienne pour enlever une boule de chair de melon sur un des côtés du cube, pour pouvoir ensuite y verser un peu de balsamique nature. Disposez les boules et les cubes dans une petite assiette!
Astuce : Cette recette peut aussi être créée avec le balsamique noix et curry ou le vinaigre aux épices.
