Côtes de porc marinées

Simple et délicieux

Il vous faut : (par personne)

• Une côte de porc
• Trois cuillères à soupe de vinaigre tomate, basilic et paprika fumé
• Sel & Poivre

1. Dans un plat, arrosez la viande avec le vinaigre tomate, basilic et paprika fumé. Salez et poivrez.
2. Remuez la côte de porc dans le plat et retournez afin de bien l’imprégner.
3. Réservez au réfrigérateur pour une heure minimum.
4. Faîtes ensuite cuire la viande à la plancha ou, à défaut, à la poêle en gardant la marinade.

Astuce : Cette recette peut aussi être créée avec le balsamique à l’ail des ours ou le vinaigre au caramel.

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