Salade colorée
En plein été
Il vous faut : (pour 2 personnes)
- 3 poivrons (un de chaque couleur si vous le pouvez)
- 1 gousse d’ail
- 2cl d’huile d’olive
- 2 branches de thym
- Sel & Poivre
- Retirez le pédoncule et les graines à l’intérieur des poivrons et découpez-les ensuite en fines lamelles.
- Déposez-les sur une plaque allant au four et faîtes-les griller 25 à 30 minutes à 200°C. Déposez-les dans un plat.
- Hachez une gousse d’ail, effeuillez le thym et déposez le tout sur les poivrons.
- Arrosez d’huile d’olive et mélangez le tout.
- Laissez reposer au frais pendant 2 heures.
