Description : Le vinaigre au safran fait son entrée dans notre gamme, à l’automne 2025. D’un équilibre surprenant, l’acidité du vinaigre de vin est vite remplacée par la douceur suave et épicée du safran. Issu de l’exploitation de nos amis du domaine les Cascades à Ribaute, le safran pousse lentement en bord de rivière, et est récolté dans la plus pure tradition.

Le résultat est bluffant, la saveur particulière du safran va souligner à merveille tous vos plats à base de légumes (confits, rôtis ou fumés) ou simplement une salade de riz bien préparée.

Existe en 20cl uniquement.

Ingrédients : vinaigre de vin blanc, safran du domaine des Cascades à Ribaute.

Suggestions de dégustation : salade de riz, en déglaçage de poissons blancs, volailles fermières. Pour plus d’idées, la rubrique recettes de ce produit arrive bientôt!