Travers de porc caramélisés
Le petit plus qui change tout
Il vous faut : (pour 6 personnes)
- 1 carré entier de travers de porc
- 8cl de vinaigre au caramel
- 2 cuillères à soupe de miel doux
- Sel & Poivre
- Mélangez le vinaigre, et le miel dans un bol.
- Badigeonner au pinceau les travers de porc avec ce mélange.
- Faîtes cuire au barbecue en retournant de temps en temps.
- Salez et poivrez avant de servir!