Aumônières au fromage
Pour se réchauffer cet hiver!
Il vous faut : (pour 2 personnes)
- 4 feuilles de brick
- 150g de lardons
- 4 cuillères à soupe de vinaigre au miel
- 1 pomme
- 1 camembert (ou autre fromage fondant à la cuisson)
- Sel & Poivre
- Préchauffez le four à 180°C.
- Disposez la feuille de brick dans un emporte-pièce rond (ou dans un verre!), cela vous aidera à la fermer par la suite!
- Détaillez le camembert en petits dés, et les pommes en cubes. et déposez les au centre de la feuille de brick.
- Faîtes revenir les lardons dans une poêle avec le vinaigre au miel sans ajouter de matières grasses.
- Égouttez et ajoutez les lardons dans la feuille de brick.
- Fermez la feuille en ramenant les bords vers le haut de façon à former une bourse. Nouez un brin de ciboulette ou de la ficelle à rôti ou fermez avec un cure dent.
- Passez les aumônières au four pendant 10 à 15 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
- Accompagnez d’une salade verte pour un repas léger!
Astuce : Cette recette peut aussi être créée avec le balsamique à la figue confite ou le balsamique noix et curry.
