Salade de blettes
Une salade sucrée salée
Il vous faut : (pour 2 personnes)
- 6 blettes
- 2 oignons verts
- 1 poire
- 10ml de jus de citron
- Le vinaigre de vin d’orange
- De l’huile d’olive
- Sel & Poivre
- Coupez en fines lanières les feuilles de blettes. Hachez les oignons verts.
- Coupez la poire en fines tranches, déposez les tranches dans un bol et arrosez du jus de citron.
- Dans un autre bol, mélangez le vinaigre de vin d’orange et l’huile d’olive. Salez et poivrez.
- Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients, arrosez de vinaigrette et servez bien frais.