Salade de blettes

Une salade sucrée salée

---

Il vous faut : (pour 2 personnes)

• 6 blettes
• 2 oignons verts
• 1 poire
• 10ml de jus de citron
• Le vinaigre de vin d’orange
• De l’huile d’olive
• Sel & Poivre

---

1. Coupez en fines lanières les feuilles de blettes. Hachez les oignons verts.
2. Coupez la poire en fines tranches, déposez les tranches dans un bol et arrosez du jus de citron.
3. Dans un autre bol, mélangez le vinaigre de vin d’orange et l’huile d’olive. Salez et poivrez.
4. Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients, arrosez de vinaigrette et servez bien frais.

Astuce : Cette recette peut aussi être créée avec le vinaigre tomate, basilic et paprika fumé ou le balsamique nature.

Vous n’avez pas le vinaigre de vin d’orange ? Retrouvez-le dans notre boutique