Salade au poulet et bleu

Un mélange qui donne faim


Il vous faut : (pour 4 personnes)

  • 400g de poulet fermier déjà rôti
  • 200g de sucrine
  • 90g de fromage type bleu, roquefort, gorgonzola…
  • 1 demi oignon rouge
  • 150g de noix de pécan grillées
  • Quelques tomates cerises jaunes
  • Le balsamique cassis et genièvre
  • De l’huile d’olive
  • Sel & Poivre

  1. Retirez la peau du poulet, les os, puis coupez-le en petits dés.
  2. Dans un saladier, mélangez la sucrine découpée, l’oignon rouge émincé, les tomates cerises, le poulet, le fromage et les noix de pécan.
  3. Arrosez avec le balsamique cassis et genièvre et l’huile d’olive.
  4. Salez, poivrez, servez frais.
Astuce : Cette recette peut aussi être créée avec le vinaigre au vin d’orange ou le balsamique cassis et timut.
Vous n’avez pas le balsamique cassis et genièvre ? Retrouvez le dans notre boutique
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