Salade asiatique
Très frais
Il vous faut : (pour 4 personnes)
- 1 concombre
- 250g de chou rouge
- 1 petit oignon rouge
- Quelques feuilles de coriandre
- 2 cuillères à café de graines de sésame grillées
- 2cl d’huile de pépin de raisins
- 3cl de vinaigre laurier et genièvre
- 1 cuillère à café de sauce soja
- Poivre
- Pelez et coupez les légumes en lamelles et placez les dans un saladier.
- Dans un bol, mélangez l’huile, le vinaigre, le poivre, la sauce soja, la coriandre hachée et les graines de sésame.
- Versez la sauce sur la salade et mélangez bien.
- Dégustez bien frais!
Astuce : Cette recette peut aussi être créée avec le vinaigre citrons confits gingembre ou le vinaigre miel, coriandre, fenouil.
