Salade asiatique

Très frais


Il vous faut : (pour 4 personnes)

  • 1 concombre
  • 250g de chou rouge
  • 1 petit oignon rouge
  • Quelques feuilles de coriandre
  • 2 cuillères à café de graines de sésame grillées
  • 2cl d’huile de pépin de raisins
  • 4cl de vinaigre rose, citron et gingembre
  • 1 cuillère à café de sauce soja
  • Poivre

  1. Pelez et coupez les légumes en lamelles et placez les dans un saladier.
  2. Dans un bol, mélangez l’huile, le vinaigre, le poivre, la sauce soja, la coriandre hâchée et les graines de sésame.
  3. Versez la sauce sur la salade et mélangez bien.
  4. Dégustez bien frais!
Astuce : Cette recette peut aussi être créée avec le vinaigre mangue et gingembre ou le balsamique aphrodisiaque.
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