Salade de pommes de terre oignons rouges

Un accompagnement frais et savoureux, sublimé par la fraîcheur des perles de vinaigre au poivre de Timut.

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📝 Ingrédients

• 320 g de pommes de terre

• 1 oignon rouge

• Quelques perles de vinaigre ou de balsamique

• Un filet d’huile d’olive

• Sel & poivre

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🍳 Étapes de préparation pour la salade de pommes de terre oignons rouges

Faites cuire les pommes de terre dans une eau bouillante salée jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Égouttez-les et laissez tiédir.

Pendant ce temps, détaillez l’oignon rouge en fines lamelles. Coupez les pommes de terre en dés une fois refroidies.

Dans un saladier, mélangez délicatement les pommes de terre et l’oignon. Ajoutez un filet d’huile d’olive, salez et poivrez selon votre goût. Mélangez à nouveau pour bien répartir les saveurs.

Servez la salade dans des assiettes, puis déposez environ 8 perles de vinaigre au poivre de Timut sur chaque portion pour une touche fraîche et gourmande.

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❤️ Les perles de vinaigre au poivre de Timut : un de nos incontournables !

Les perles de vinaigre sont de petites billes délicates qui éclatent en bouche, libérant une saveur intense et fruitée. Elles apportent à vos plats une touche ludique et raffinée, idéale pour surprendre les papilles avec subtilité.

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💡 Variantes & idées bonus

• Ajoutez des herbes fraîches comme de la ciboulette ou du persil pour plus de fraîcheur.

• Remplacez l’oignon rouge par de l’échalote pour une saveur plus douce.

• Incorporez des olives noires dénoyautées pour un côté méditerranéen.

• Servez cette salade en accompagnement d’un barbecue ou d’un plat froid.

 

 

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