Salade du jardin
Salade du jardin
Il vous faut : (pour 2 personnes)
- 1 belle carotte
- 200g de petits pois
- Quelques feuilles de salade
- Une poignée de baies de cassis
- 1 nectarine
- 30g de noisettes
- Le balsamique cassis et timut
- De l’huile d’olive
- Sel & Poivre
- Pelez les carottes et coupez-les en rondelles fines.
- Pelez et détaillez la nectarine en quartiers.
- Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients et assaisonnez de sel, de poivre.
- Versez un filet d’huile d’olive et de balsamique cassis et timut et dégustez bien frais.
Astuce : Cette recette peut aussi être créée avec le balsamique à la framboise ou le vinaigre garrigues.
