Chantilly au balsamique

Très simple à réaliser


Il vous faut :

  • 15cl de crème liquide entière
  • 3 cuillères à soupe de balsamique au grué de cacao

  1. Dans un bol, mélangez le balsamique fraises et timut avec la crème liquide très froide.
  2. Au batteur, fouettez et montez en chantilly onctueuse.
  3. Mettez le résultat dans une poche à douille avec une douille cannelée et réservez au frais jusqu’au service.
  4. Utilisez cette chantilly autant avec des crèmes de foie gras que des desserts !
Astuce : Cette recette peut aussi être créée avec tous nos balsamiques.
Vous n’avez pas le balsamique au grué de cacao ? Retrouvez-le dans notre boutique
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