Salade de légumes

Facile à réaliser

Il vous faut : (pour 4 personnes)

• 400g de romaine
• 1 belle carotte
• 15 tomates cerises
• 150g de chou rouge
• 2 poitrine de poulet
• 2 oignons verts
• Le balsamique aux châtaignes
• De l’huile d’olive
• Sel & Poivre

1. Faîtes griller les poitrines de poulet au four environ 15 minutes.
2. En attendant, coupez les tomates cerises en deux et la carotte en julienne. Détaillez les oignons et le chou rouge en lamelles. Tranchez la salade en morceaux.
3. Mélangez tous les ingrédients et assaisonnez d’huile d’olive et de balsamique aux châtaignes.
4. Salez, poivrez.

Astuce : Cette recette peut aussi être créée avec le vinaigre au piment d’Espelette ou le balsamique à la mûre.

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