Vendanges tardives de Mourvèdre, les raisins sont récoltés et triés à la main au mois de décembre. La vinification s’effectue en barrique issue de vieux foudres de Cognac. Très chaleureuse en bouche, vous retrouverez des notes d’épices.
Le conseil de Cyril
A servir entre 9 et 10°. Cela accompagnera tous vos desserts au chocolat ou servez le tout simplement en digestif.
