Fiole vinaigre au miel

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Fiole vinaigre au miel

4.00

Le Vinaigre au miel est vinifié plusieurs mois en barrique avec des bâtonnages réguliers car la fermentation acétique est lente dans un milieu très sucré. Ce vinaigre très rond, est plus acide que sucré. Son goût de miel est présent mais fondu, et s’exprime d’avantage dans les plats chauds.

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