Description : Ce balsamique de 6 ans est très parfumé! L’aromatisation se fait en barriques, en ajoutant de la purée de châtaignes audoises, venant de l’Atelier du marron. La macération a duré plus de 4 mois pour un résultat très fin, et très appétissant.
Ingrédients : moût de raisins, purée de châtaignes, sucre.
Suggestions de dégustation : Une salade verte, ou pour une sauce accompagnant une volaille! Pour plus d’idées, découvrez notre rubrique recettes en cliquant sur le lien ci-dessous.