Description : Un incroyable balsamique rejoint notre gamme aujourd’hui. Ce balsamique jeune est aromatisé à la fève de Tonka. Cette fève est contenu dans le fruit du teck brésilien, un arbre pouvant atteindre 30m de hauteur qu’on retrouve en Amérique du Sud. 2 fèves se trouvent dans chaque fruit. Sa saveur est complexe, épicée, rappelant des arômes de chocolat, de caramel, de vanille et d’amande amère.

Dans un balsamique doux comme celui-ci, les saveurs de la tonka se renforcent et apportent des notes puissantes au balsamique.

Ingrédients : moût de raisins, fève de tonka, sucre.

Suggestions de dégustation : Salades de fruits, dans la préparation de compote, sur une glace, et sur de la volaille au four! Pour plus d’idées, découvrez notre rubrique recettes en cliquant sur le lien ci-dessous.