Le gros sel de Gruissan, dans notre département, est très parfumé.
Avec le chef Sébastien Pernin du restaurant Anthony’s la table de Seb à Gruissan, champion de France de Barbecue, nous avons travaillé l’aromatisation de ce sel avec les ingrédients suivants :
Paprika fumé, poivre, moutarde, sucre, oignons, ail, piment, sel, thym.
Un résultat parfumé et chaleureux, incroyablement délicieux!
A utiliser sur tous vos plats au quotidien : salades, légumes, pâtes, viandes, fruits de mer et pommes de terre.
Le + : le bouchon est un moulin, pour une utilisation optimale !