Empilable huile d’olive Lucques maturées à l’ancienne

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Empilable huile d’olive Lucques maturées à l’ancienne

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La Fruité Noir, ou maturation à l’ancienne, est une huile de caractère, assemblée par très peu de producteur en France. On l’obtient en laissant les olives fermenter dans un grand bac fermé hermétiquement en plein soleil. Après presque un mois, on retrouve les olives flettries, et deux fois plus grosses. C’est ensuite qu’on les presse pour en extraire l’huile aux arômes inattendus de truffes, et d’olives noires.

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Poids 0.621 kg
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