Douceur vanillée

Douceur vanillée

9.00

Cet apéritif sucré vient d’un mélange surprenant. Il restait à Cyril un fond de barriques de notre blanc Chardonnay boisé et un fond de moelleux de Chardonnay, lui aussi en fûts de chêne. Les quantités n’étaient pas suffisantes pour une mise en bouteille, Cyril a eu une idée très simple.

Il a assemblé ces deux vins dans une autre barrique, et a mis à macérer à l’intérieur des gousses de vanille fraîches venant directement de Madagascar. Un an après est née notre douceur vanillée. Sans aucun arôme artificiel, le goût de la vanille s’allie parfaitement aux notes sucrées de l’assemblage de nos deux Chardonnay.

Vous pouvez servir ce vin en apéritif, en digestif, ou pour accompagner un gâteau léger.

75 cl

200 en stock

Informations complémentaires

Poids 1.320 kg
Dimensions 1 × 13 × 1 cm
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