Salade pommes de terre, oignons rouges

Simple et gourmand


Il vous faut : (pour 2 personnes)

  • 320g de pommes de terre
  • 1 oignon rouge
  • Quelques perles de vinaigre ou de balsamique
  • Un filet d’huile d’olive
  • Sel & Poivre

  1. Faîtes cuire les pommes de terre dans de l’eau bouillante salée.
  2. Détaillez l’oignon rouge en fines lamelles.
  3. Taillez les pommes de terre en dés.
  4. Mélangez le tout dans un saladier, ajoutez l’huile d’olive et mélangez à nouveau. Salez, poivrez.
  5. Servez et, dans les assiettes, déposez environ 8 perles et savourez!
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