Pousses d'épinards et saumon fumé
Le plus simple possible!
Il vous faut : (pour 2 personnes)
- 400g de pousses d’épinards
- 150g de saumon fumé
- 2 cuillères à soupe de vinaigre citrons confits et gingembre
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel & Poivre
- Détaillez le saumon fumé en fines tranches.
- Lavez les pousses d’épinards et égouttez bien.
- Mélangez les pousses d’épinards avec le vinaigre citrons confits et gingembre et l’huile d’olive.
- Servez avec les tranches de saumon fumé.
Astuce : Cette recette peut aussi être créée avec le vinaigre aux algues et à l’eau de mer ou le balsamique aux noix et curry.
