Hamburgers maison
Du fait maison gourmand!
Il vous faut : (par hamburger)
- 1 steak haché du boucher (environ 200g)
- Du pain hamburger (ou pain à muffin pour plus de fantaisie)
- 2 tranches de tomates
- 2 tranches de bûche de chèvre
- 1cl de vinaigre au caramel
- 2 cuillères à soupe d’oignons confits
- Sel & Poivre
- Tranchez le pain en deux. Sur chaque moitié, déposez une cuillère d’oignons confits et étalez bien.
- Dans une poêle, faîtes cuire le steak haché dans le vinaigre au caramel.
- Sur le pain inférieur, déposez le steak haché puis les tranches de tomates.
- Sur la partie supérieure, déposez les tranches de chèvre.
- Passez ensuite les 2 parties au four, pour rendre le pain un peu croustillant.
- Dégustez aussitôt sorti du four!
- Vous pouvez bien sûr utiliser les ingrédients de votre choix : laitue, oignon rouge, cheddar, avocat, poivrons …
Astuce : Cette recette peut aussi être créée avec le balsamique à la poitrine, fumé.
