Foie gras
Le classique!
Il vous faut : (pour 2 personnes)
- 6 tranches fines de foie gras mi-cuit
- Le balsamique à la figue confite
- 3 tranches de pain de mie brioché
- Sel & Poivre
- Découpez les tranches de pain de mie brioché en diagonale pour obtenir des triangles.
- Faîtes toaster le pain au four ou au grille pain.
- Disposez les tranches de foie gras sur le pain, déposez l’équivalent d’une demi cuillère à café sur le foie gras, et une pincée de sel.
- Accompagnez d’une salade en entrée.
Astuce : Cette recette peut aussi être créée avec le balsamique à la framboise ou le balsamique cassis et timut.
