Croutons faits maison
Pour ne pas jeter le pain d’hier!
Il vous faut :
- 1 baguette (idéalement type flute)
- Le vinaigre garrigues, thym ou romarin
- Poivre
- Tranchez le pain en petits cubes ou petites tranches selon votre pain et déposez les morceaux ainsi obtenus dans un saladier.
- Versez 2 cuillères à soupe de vinaigre garrigues. Poivrez.
- Déposez les sur une plaque avec du papier sulfurisé et passez au four sur mode grill pendant 5 minutes.
- Conservez dans une boite hermétique ou un sachet bien fermé.
Astuce : Cette recette peut aussi être créée avec tous nos vinaigres et balsamiques.
