Choux de Bruxelles

Très simple

Il vous faut : (pour 3 personnes)

• 350g de choux de Bruxelles
• 3 cuillères à café d’huile d’olive maturées à l’ancienne
• 2 cuillères à café de jus de citron
• Sel & Poivre

1. Découpez finement les choux de Bruxelles lavés.
2. Dans un bol, mélangez le jus de citron et l’huile d’olive maturées à l’ancienne. Salez, poivrez.
3. Arrosez les choux avec la vinaigrette et dégustez aussitôt.

Astuce : Cette recette peut aussi être créée avec l’huile d’olive Olivière ou l’huile d’olive fumée.

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