Amuse-bouche saumon et fromage frais
Une bouchée fraîche et équilibrée qui allie douceur et vivacité.
- 10 min.
- 4 pers.
- Facile
Ingrédients
- 4 tranches de pain
- 150 g de saumon fumé
- 100 g de fromage frais
- 1 cuillère à café de vinaigre au poivre Timut
- Quelques brins d’aneth
Préparation d'amuse-bouche saumon et fromage frais
Faites griller légèrement les tranches de pain. Découpez-les ensuite en petits carrés.
Mélangez le fromage frais avec le vinaigre au poivre Timut et étalez le tout sur chaque tranche.
Déposez le saumon fumé au-dessus.
Parsemez d’aneth et servez aussitôt.
Quel vinaigre pour cette recette ?
Variantes pour l'apéritif
- Ajoutez du citron pour plus de fraîcheur.
- Incorporez du concombre.
- Remplacez le pain par des blinis.
- Ajoutez des baies roses concassées.
